14.6.15
hayırlı günler sevgili dostlar hafta sonundan biriken tariflerimizi sizlerle paylaşalım diyarbakırımın meşhur kahvaltısından kesitler kahvaltıda olmazsa olmazlardan olan KAVURMALI YUMURTA
MALZEMELER
- 100 gram kavurma kişi sayısına göre arttırılır
- 1 tane çarliston biberi
- 1tane al biber yani kırmızı biber
- 1 yumurta
tek kişilik yapılacaksa küçük bir tavaya 1 çay kaşığı sıvıyağı koyalım ve ocağa alalım biberlerimizi yıkayıp ince şeritler halinde keselim ve yağımızı kızartıp içine koyalım biberleri hafif kızarınca kavurmayı küp şekilde keselim biberlerin üstüne ekleyelim onuda hafif kavuralım 1 tane yumurtamızı ayrı bir kasede çırpalım kavurmanın üstüne yayacak şekilde dökelim tuzu serpip yumurta pişince kavurmamızı ocaktan alalım afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder