18.3.16
MALZEMELER
- 250 grm margarin (oda sıcaklığında olmalı)
- 1 tane yumurta,
- 1 çay bardağı pudra şekeri,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağı,
- 1 paket kabartma tozu, vanilya,
- aldığı kadar un,
YAPILIŞI
1.oda sıcaklığında yumuşayan margarini yoğurma kabına alalım,üzerine yumurtayı,sıvı yağı,vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip, malzemeleri iyice birbirine yedirelim ardından azar azar un ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim, hamur toparlanıp kulak memesi kıvamına gelince 5 dakika hamuru dinlendirelim,
2. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzun arasında yuvarlayalım ve hafif bastıralım, ben kızım için minik kurabiyelerde yaptım aynı hamurdan aklınızda bulunsun şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim,ve 190 derecelik fırında altı üstü hafif pembeleşene dek kontrollü bir bir ekilde pişirelim, pişen kurabiyeleri fırından çıkartıp soğumasını bekleyelim dilerseniz pudra şekeri ile süsleyip servis yapabilirsiniz Afiyet olsun..
Un kurabiyesi dediniz beni bitirdiniz çok severim hem de yaparım :)) ellerinize sağlık
YanıtlaSilçot teşekür ederim gözde hanımcım :)
SilÇok güzel görünüyor. Bir fincan kahvenin yanında hayal ettim bu nefis kurabiyeleri.. Ellerinize sağlık. Sevgiler..:)
YanıtlaSilçok teşekür ederim. renkli pasta sepeti
SilEllerine sağlık. Çok çok severim un kurabiyesini. Nefis bir klasiktir.
YanıtlaSil