Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi ile, merhabalar sevgili arkadaşlarım , sizlere çok lezzetli,sağlıklı, metabolizma hızlandırıcı, çocuklarımızın ve bizim damak zevkinizi zorlamayacak Bir çorba tarifim var bu arada metabolizma çalıştırıyor demişken, Biliriz ki çocukların  2 yaşından 5 yaşına kadar kronik kabızlık yaşadıkları dönemler var, maalesef bizde çok yaşadık bu sorunu. Ve öyle bir problemle karşılaşmadan sık sık çocuklarımızın bağırsaklarını yumuşatacak tarifler yapmamızda yarar var. çok kolay 15 dakikada hazır.. eh buyrun tarifimi okuyalım...


HAVUÇLU KABAK ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER;

• 2 tane orta boy kabak,
• 2 orta boy havuç,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
• 2 yemek kaşığı un,                               
• 6 su bardağı su,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• tuz,
• isteğe bağlı maydanoz veya dereotu,

  HAVUÇLU KABAK ÇORBASI TARİFİ;

1. Öncelikle havucu soyalım ve rendenin büyük gözüyle rendeliyelim,
2. kabakları da güzelce yıkayalım sapı ve ucunu bıçakla kesip rendeliyelim,
3. uygun bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım havucu koyup 3 dakika kadar kavuralım, ardından rendelenen kabakları da ekleyip karıştıralım sebzeler suyunu salıp çekene kadar kavuralım ve sık sık karıştıralım,
4. suyunu çeken sebzelerin üzerine un ve tuzu döküp 3 dakika daha kavuralım ve 6 su bardağı su ekleyelim, karışımı iyice karıştıralım ve pişmeye bırakalım, sebzeler iyice yumuşayıp piştiğine emin olunca blendır dan geçirelim 1 çay kaşığı karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirelim isteğe bağlı ince doğranmış dere otu veya maydanozu içine koyup karıştıralım, benim kızım sevmediği için bizim kaselerimize ayrı olarak dereotu karıştırdım Afiyet olsun...