9.6.16

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi

9.6.16
Ramazan Pidesi
Ramazan pidesi Nasıl Yapılır?
Evde Ramazan Pidesi Yapımı


Merhabalar sevgili arkadaşlarımm :) sahurun ilk günü gece kalktığım'da ramazan pidesi yapmaya karar verdim ve birde video çekeyim dedim :)  hem resimli hemde videolu izleyin istedim. 
mutlaka deneyin eminin çook beyeneceksiniiz :)

Ramazan geldi çok mutluyum. Bu ara çok yoğunluktan ve yorgunluktan dolayı sizlerle tariflerimi paylaşamadım. ama merak etmeyin harika tarifler Biriktirdim. hepsini sizlerle paylaşacağım,

Ramazan başladı Başlayalı Bu pideyi epeybir yaptım her yaptığımda'da çok beyenildi, Dün katıldığım Tv programında'da yaptım çok beyenildi :) çok güzel Bir program oldu ama ben çok hastaydım Birde sesimi duysanız :))) yayınlandığı gün izleyebilirmiyim bilmiyorum hahaha Neyle uğraştığımı bile anlatamadım sesim yüzünden :) ama sonra toparladım tabiki.

Gelelim Ramazan pidesine: Pideyi yaparken tepsinin dibine dökeceğiniz Bir miktar galette unu yağlı kağı'da yapışmasını önleyecek ve Dışardan aldığımız pideler Gibi olacaktır. Pideleri 18-190 derece arasında pişirelim rahah pişsin. Pidemizi fırından çıkartınca üzerine mutlaka temiz pamuklu Bir bez örtelim ki fırından çıkan sert pideler yumuşasın diye 10 dakika bezin altında dinlendikten sonra servis edebilirsinizç. Buyrun tarifimizin malzeme ve yapılışına geçelim




Ramazan Pidesi İçin Malzemeler:

  • 5 su bardağı un,
  • 1 paket kuru instan maya,
  • 1 su bardağı süt
  • tuz,şeker,
  • sıcak su,


Ramazan Pidesi Yapılışı:

  • Öncelikle Unu derin Bir kap İçerisine alalım Üzerine instans maya'yı tuzu,şekeri koyup karıştıralım,
  • üzerine sürü ve suyu ekleyelim ve yoğuralım gerektiğinde un eklemeniz mümkün,
  • Kulak Memesi kıvamında bir hamur olmalı, hazır olan hamurun üzerini kapatıp bir sofra bezine sarıp en az 20 dakika bekletelim,
  • mayalanan hamuru istediğimiz kadar bezeye bölüp şekil vermeye başlayalım,
  • bezenin altına un serpip parmak uçlarımızla ortadan başlayarak kenara doğru açalım fakat kenarları bastırmayın yuvarlak olacak resimdeki gibi,
  • yağlı kağıt serilmiş tepsiye galette unu serpiştirip pideyi üzerine alalım yumurta sarısı sürelim çörek otu susam serpiştirip önceden ısıtılmış 18-190 arası fırında kontrollü bir şekilde pişirelim,
  • Fırından çıkan pidelerimize pamuklu Bir bez örtüp en az 5 dakika bekletelim,
  • Pidelerimiz hazır dilerseniz Videolu anlatımı izleyin Afiyet olsun..



2 yorum: